Bún giết thịt nướng lôi cuốn ngon miệng cho cả nhà

Mùa hè, món bún giết mổ nướng là 1 trong những món ăn mà mái ấm bản thân hay khiến để thưởng thức mỗi khi dịp cuối tuần. 

Chất liệu

- 1/2 kg thịt ba chỉ

- 1 ít cà rốt

- 1 ít đu đủ xanh

- Bún, rau sống

- Gia vị ướp giết mổ: hành khô băm nhỏ nhắn, tỏi băm, sả đập dập băm nhỏ dại, gừng băm tí hon, muối, nước mắm, tiêu, bột nêm gà

- Phần nước chấm: nước mắm, nước chín, đường, tương ớt, ớt tươi thái lát mỏng tanh, chanh, tỏi băm

Cách thức làm cho

Bước 1: Giết rửa tinh khiết lọc bỏ phân bì lợn, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với các gia vị ướp giết thịt 30 phút cho thấm

Bước 2: Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ rửa sạch khứa hình hoa sau đó thái lát mỏng

Bước 3: Pha nước chấm. Bạn cho nước chín tham gia bát rồi cho nước mắm, các con phố, chanh khuấy tan đường nếm xem độ mặn ngọt như ý thì cho tỏi băm, ớt tươi, tương ớt tham gia khuấy đều sau đó cho đu đủ, cà rốt vào ngâm cho có độ chua ngọt.

Bước 4: Xếp làm thịt vào vỉ nướng và đem nướng vàng 2 mặt là được

Bước 5: Cho bún ra bát chan 1 chút nước mắm lên ăn cùng giết và rau sống, đu đủ ngâm chua ngọt thật là hoàn hảo

Đại chúng hãy đánh giá cho bạn Hương Giang nhé

Có thể bạn quan tâm: Mua Hàng Nhật Online