Bộ Y tế lý giải tại sao không khẳng định cá ăn được chưa | ca o bien mien trung

Ngày 23-8, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục Vệ sinh thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế cho biết trong thời gian qua, tổ chức này bắt đầu lấy mẫu thủy hải sản ở khu vực miền Trung để xét nghiệm xác định chừng mực bình an chuẩn y. Kết quả cho thấy các mẫu có tỉ lệ vượt ngưỡng về kim khí nặng đã giảm đi phổ quát.

Tuy nhiên, ông Phong cho rằng cần có thêm các đánh giá để có thể chắc chắn đúng đắn hạn độ bình an của thuỷ hải sản đối với sức khỏe loài người. Chất lượng bình an của hải sản miền Trung có tăng nhưng chưa đủ cơ sở vật chất để bình chọn chính xác nguy cơ. Ông Phong cho nhân thức Cục ATTP đang phối phù hợp với các cơ quan của Bộ Nông nghiệp và Tạo ra nông thôn tiếp diễn giám sát.

Ngày 22-8 tại Quảng Trị đã đơn vị hội nghị công bố kết quả đánh giá hiện trạng môi trường hồ 4 tỉnh giấc trong khoảng Hà Tĩnh tới Thừa Thiên - Huế. Bộ Khoáng sản và Không gian kết luận vùng hồ 4 tỉnh miền Trung xảy ra hiện tượng cá chết đã an toàn nhưng nghi vấn cá đại dương khu vực này ăn lại được chưa, bình an hay không thì vẫn chưa có câu giải đáp.

Trước đó, tham gia bốn tuần 5-2016, Chi cục An Toàn TP đã lên tiếng kết quả lấy gần 140 mẫu xét nghiệm hải sản, nước sử dụng và rau ăn ở các khu vực có cá chết ở 4 tỉnh miền Trung cho thấy rất nhiều đều đạt chỉ số bình an hoặc trong ngưỡng cho phép. Kết quả xét nghiệm cho thấy trong 139 mẫu hải sản tươi sống, mẫu nước dùng và rau ăn tại khu vực xuất hiện hiện tượng cá chết, có 97 mẫu hải sản tươi sống đạt chỉ số bình yên. Còn lại là các mẫu rau và nước dùng cũng đều nằm trong ngưỡng cho phép.

Trong đó, các mẫu hải sản tươi sống được lấy xét nghiệm phần đông là hải sản tiến công bắt xa bờ. Ngoài việc lấy mẫu xét nghiệm như trên, Chi cục An Toàn TP còn công ty lấy các mẫu thủy hải sản tươi sống 2 lần tham gia buổi sáng và chiều ở 4 tỉnh giấc miền Trung để gửi ra Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tổ quốc ở Hà Nội xét nghiệm xác định độc tố. Kết quả xét nghiệm có trong ngày hôm sau để phục vụ công việc tuyên truyền sử dụng thực phẩm.

​

Xem tại: Collagen hanamail nhật