Chất liệu
- 1-2 cái giết mổ đùi gà đã lọc xương
- 2 quả cam
- tỏi , gừng băm nhỏ dại, hành hoa thái bé
- 1 ít vỏ cam bào nhỏ tuổi
- 1 ít vừng trắng chín
- Gia vị ướp gà: muối, tiêu, bột nêm gà, dầu mè, xì dầu, rượu trắng, 1 thìa bột bắp
- Bột năng
Cách thức khiến
Bước 1: Giết thịt đùi gà rửa sạch sẽ để ráo nước rồi cắt thành các miếng vừa ăn, sau đó cho giết mổ và các gia vị trên vào đảo đều, ướp gà 15-20 phút cho giết thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Cam bổ đôi bỏ hạt vắt lấy nước.
Bước 3: Cho bột cừu tôm hoặc bột năng tham gia giết thịt gà xóc đều lên, bắc 1 nồi dầu lên bếp đun nóng già thì cho từng tiếng thịt vào cừu đến khi quà giòn thì vớt ra.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn tham gia và cho tỏi, gừng vào phi thơm sau đó cho nước cam tham gia, thêm 1 chút muối, 1 xíu bột nêm gà, xì dầu, đường, rượu trắng, dầu mè vào đun sôi.
Bước 5: Hòa 1 chút nước với 1 xíu bột năng khuấy đều và chế thong thả tham gia nồi nước sốt để tạo độ sệt, khuấy đều nước sốt rồi cho vỏ cam bào và giết đùi gà đã chiên giòn tham gia đảo đều, rắc hành hoa và vừng trắng lên trên - vậy là bạn đã có 1 món ngon cho mái nhà thưởng thức rồi.
Bạn đọc hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội thu được phần tiến thưởng trong khoảng phía chương trình!
Sữa chua xoài thơm ngọt - MN98782Chỉ vài bước khiến đơn giản, bạn đã có ngay cốc sữa chua xoài thơm ngọt cho cả gia đình trong những ngày hè oi bức này.
Món chè bí đỏ đậu xanh - MN30309Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của nấm mèo cùng vị ngọt mát của các con phố khiến cho món chè này trở thành một món tráng miệng...Có thể bạn quan tâm: Collagen Hanamai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét