Nguyên liệu
- 1 quả mướp đắng
- 1 quả trứng vịt muối đã luộc chín
- 2 lòng đỏ trứng vịt muối
- 4 nhánh tỏi băm
- 1 chút bột nêm
Phương pháp khiến
Bước 1: Mướp đắng rửa tinh khiết, bổ đôi moi bỏ ruột rồi thái mỏng manh, trứng muối băm nhỏ xíu
Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi, cho 1 chút muối tham gia rồi cho khổ qua vào luộc sơ qua để loại bỏ bớt chất đắng, nước sôi quay về thì vớt khổ qua ra
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm sau đó cho trứng muối vào xào thơm thì cho khổ qua vào đảo đều lên xào 1 phút, cho 1 chút bột nêm và nếm xem gia vị đã vừa chưa.
Tắt bếp và xúc ra đĩa ăn kèm với cơm thật là lạ miệng mà ngon cơm.
Công chúng hãy đánh giá cho bài dự thi của bạn Hương Giang nhé
Nhà mình ăn gì bữa nay?“Nhà chính mình ăn gì bữa nay” chính là chủ đề cuộc thi tháng 7 và 8 trong chuỗi sự kiện “Món ngon nhà chính mình”, chị em nội trợ hãy nhanh...Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét