Gỏi tai lợn, tôm, cóc ăn hoài không chán

Nguyên liệu

- Tai lợn

- Tôm

- Cóc, củ đậu, cà rốt, rau thơm, tỏi, gia vị, tuyến phố, chanh, lạc rang chín

Bí quyết khiến

Bước1: Tôm sắm về bạn rửa sạch thái sả tham gia cùng cho lên hấp chín. Bóc vỏ để chừa lại đuôi trang hoàng.

Bước 2: Tai lợn chà sát muối để bớt mùi hôi. Cho lên luộc cùng với củ hành khô đập dập và gia vị. Tai lợn chín bạn vớt ra cho sang bát nước đun sôi để nguội cùng vài giọt chanh để tai được trắng và giòn nhé.

Bước 3: Cóc, củ đậu, cà rốt gọt vỏ thái chỉ.

Bước 4: Củ quả đã thái chỉ cùng tôm, tai lợn thái miếng vừa ăn cho tham gia một chiếc âu để trộn. Pha nước mắm chua ngọt theo khẩu vị sao cho vừa miệng cùng tỏi đập dập tham gia trộn cùng cho ngấm. Khi ăn cho ra đĩa rắc lạc rang chín cùng rau thơm trang hoàng. 

Bạn đọc hãy đánh giá cho bài dự thi của bạn Thu Hương để có thời cơ nhận được phần vàng trong khoảng phía chương trình!

Đọc thêm: Collagen hanamail nhật