Gà xào hạt điều đậm đà, ngon cơm

Chất liệu

- 500g thit nạc ức gà

- 150g hạt vấn đề rang

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 trái ớt chuông

- 2 củ hành tây nhỏ xíu

- Tỏi và hành lá

Cách làm

Sơ chế:

- Gà cắt con cờ, trụng sơ nước sôi có ít muối sau đó rửa tinh khiết lại bằng nước lã, ướp cùng dầu hào với nước tương, để 15 phút cho ngấm.

- Hành tây và ớt cắt muối cau. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.

Thi hành:

- Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho phần hành tây vào, hạ lửa, cho tới khi phần hành tây mềm, cho ớt chuông tham gia, đảo sơ.

- Căn vặn lửa lớn, cho phần gà đã ướp vào, xào tới khi gà chín, cho hạt nhân tố vào.

- Trộn đều sau đó tắt bếp. 

Bạn đọc hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Thu Thủy để có thời cơ thu được phần tiến thưởng trong khoảng phía chương trình!

Xem thêm: