PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bột thạch rau câu: 10g
- Nước thanh long đỏ: 10ml
- Nước chanh leo: 10 ml
- Nước cao cao: 10ml
- Nước cốt dừa: 10ml
- Nước bột trà xanh: 10ml
- Con đường trắng
- Khuôn bánh trung thu
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU NGŨ SẮC
Bước 1: Cho nước chín tham gia nồi, cho bột rau câu tham gia khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường tham gia, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.
Bước 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi, nếm vừa vị ngot thì tắt bếp. Tuần tự đổ thạch tham gia các bát màu đã sẵn sàng và đặt trong 1 chiếc chảo có đổ bên trong một ít nước đặt trên bếp đun nhỏ bé lửa để bảo đảm thạch không bị đông.
Bước 3: Tuần tự đổ các màu thạch vào khuôn, đổ dịu dàng từng lớp, để ý đợi thạch se lại mới đổ lớp tiếp theo giảm thiểu trường hợp thạch bị lẫn màu.
Bước 4: Chờ cho thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng biển.
Sau 2 giờ, bánh Trung thu rau câu ngũ sắc sẽ cứng và mát lạnh, dịu dàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn.
Chúc bạn chiến thắng và ngon miệng với phương pháp khiến cho bánh Trung thu rau câu ngũ sắc!
Xem thêm: Mua Hàng Nhật Xách Tay
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét