Pudding sữa thanh mát dễ khiến cho khách hàng nào cũng mê

Nguyên liệu

- 400ml sữa tươi không đường

- 50gr sữa đặc

- 30gr con đường

- 100ml kem tươi Whipping cream

- 25gr bột gelatin

- 3 thìa con nước

Cách làm

Bước 1: Gelatin, nước cho tham gia bát con ngâm gelatin 5-10 phút cho gelatin nở.

Bước 2: Cho sữa tươi, sữa đặc, trục đường, kem tươi tham gia nồi khuấy đều bật bếp đun sôi lăn phăn thì tắt bếp

Bước 3: Lấy 1 cái nồi khác và cho 1 chút nước vào đun sôi thì đặt bát gelatin tham gia đun phương pháp thủy, khuấy nhẹ cho gelatin chảy ra thì tắt bếp.

Bước 4: Cho phần gelatin vào nồi sữa khuấy đều và lọc qua dây cho mềm mịn rồi bạn đổ vào khuôn theo ý thích (nếu không có khuôn bạn sử dụng bát hoặc hộp vuông đều được nhé) và để sữa nguội hẳn thì cho vào ngăn mát 2-3 tiếng.

Bước 5: Gỡ pudding ra khỏi khuôn (giả dụ sử dụng hộp hoặc bát khiến khuôn bạn cắt ra thành các miếng vừa ăn) và thưởng thức thôi nào, pudding mềm mịn tan trong miệng mát lạnh thật là tuyệt vời.

Bạn đọc hãy đánh giá cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội chiếm được phần tiến thưởng từ phía chương trình!

Tham khảo thêm: Collagen hanamail nhật